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2024-03

コロンビアから素晴らしい風味が届きました! - 2023.10.14 Sat

コロンビアから最高の中の最高の素晴らしい風味が届きましたo(^▽^)o

コロンビアCOE2022#18 エル・ボスケ農園

オフィシャルのカップオブエクセレンスより・・・

リナルコ・ロドリゲスは故郷パレスチナのウイラでは有名で、
ほぼ全員に挨拶しながら町の広場を歩くのは長い道のりだ。リナルコは coee 栽培家族の出身で、coee 生産についてすべて学んで育ちましたが、 いつか首都に移住することを考えて
経営学を学ぶことにしました。 リナルコは勉強を通じて自分のビジネスを持ったほうが良いという認識に達し、coee での経験により これが最も明白な選択となったため、このようなことは
決して起こりませんでした。彼が勉強中に学んだことは非常に貴重であり、実際に彼は coee farm ではなく coee farm ビジネスを経営しています。 リナルコは家族全員で働いており、これが彼の成功の一部であり、これは真の家族 経営であると彼は言います。実際、全員がキッチンに集まり、コーヒーを飲みながら その日の話をしたり、一緒に働いた後にリラックスしたりするのがロドリゲス家の伝統です。 彼は自分の人生と情熱を家族と共有できることを誇りに思っています。 リナルコは将来に向けて、高品質の製品を生産し、他の農家と技術情報を共有し、 より持続可能な農業実践に取り組むことを通じて 、より良いcoee産業の創出に取り組み続けたいと考えています。

明るい口あたり、オレンジや杏子、紅茶を想わせる華やかな風味、黒糖の様な甘い余韻が素晴らしいカップオブエクセレンス受賞ロットを楽しみ下さい!

順  位:18位 87.13点
標  高:1,700m
品  種:ピンクブルボン
焙 煎 度:中煎り(ミディアム)
精製方法:ウオッシュド
地 域:パレスチナ、ウィラ県
農 園 主:リナルコ・ロドリゲス・オスピナ氏

コロンビア20223
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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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