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2024-02

北陸勢凄い!!! - 2023.10.08 Sun

先週のSCAJにて行われた各種競技会が凄過ぎました!
ジャパンバリスタチャンピオンシップは相変わらずの凄い世界。
麹を使ったシグニチャービバレッジなんてどんな味なんだろ・・・
ワクワクさせてくれます(^-^)/

ジャパンサイフォニストチャンピオンシップは福井の和珈屋さんの酒田バリスタが2位!凄い快挙(*^_^*)

ジャパンハンドドリップチャンピオンシップはこれまた福井の新田珈琲さんのご主人新田さんが見事優勝(((o(*゚▽゚*)o)))

感動の抽出でした。
僭越ながら去年に引き続き今年もチャンピオンのジャッジをさせて頂きました。

プレゼン、抽出等高いレベルで感動しました。

ジャパンハンドドリップチャンピオンシップの決勝ではこれまた福井のヴェンガコーヒーの細野さんが5位入賞o(^▽^)o

今年は福井県勢の勢いが凄かったです。

私も競技者として出たい!
と一瞬思いますね・・・

皆さん真摯にコーヒーに取り組んでおられます。
私も負けずに取り組んでいきます。

みんなで業界を盛り上げます!

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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