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2024-02

記念ブレンドの販売です - 2023.02.15 Wed

今日は朝から雪が積もって・・・
もう降らないだろうと油断していたところの積雪だったので余計にビックリです。
朝から3回も除雪作業しました。
雪国あるあるですね(´・_・`)

さて、今月アリーカフェは誕生月です。

ですので周年記念ブレンドを作りました(*^_^*)

環(めぐる)ブレンド アニバーサリー2023

今回のブレンドは去年同様に開店当初のアリークオリティブレンドに準じた配合、焙煎にしてみました。
当時の焙煎機は直火型でしたので今の焙煎機とは比べられませんが、雰囲気としてお伝えさせて頂きます。

力強い口あたり、バターを想わせるしっとりとした質感、黒糖の様な甘い余韻を愉しめるブレンドです。

配合内容:インドネシア、タンザニア、コロンビア 焙煎度:中深煎り(シティロースト)

懐かしいと思っていただけるお客さまも多いと思われます。
是非お試しくださいo(^▽^)o

DSC01647.jpg
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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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