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2024-02

同じ体積でも重さが違うんです! - 2023.01.21 Sat

今日は重さと体積についてのお話です(^-^)/

メジャーカップ1杯がコーヒー1杯の分量ですよね?
というご質問をよく頂きます。

間違ってもいなければ合ってもいない答えです。

ここに同じ体積の焙煎度の違う豆を量った写真があります。

ひとつはフレンチロースト(深煎り)、もうひとつはミディアムロースト(中煎り)です。
世間様で一番使われているであろうカリタのメジャーカップに所謂擦り切れ1杯分の豆を入れて量ってみました。

深煎り豆だと8.7gと表示されています。
中煎り豆だと12gです。
その差3.3g

深煎り豆だと約7割です((((;゚Д゚)))))))
驚きですね!

メジャーカップで量るって結構な差が出るという事です。
参考にされて頂ければ嬉しいです。

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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