fc2ブログ

2024-03

久しぶりのお手伝い♪ - 2022.09.10 Sat

今日は暑かったですね~(°_°)
まだまだ残暑は厳しいです!
こんな日ですが、中秋の名月です(*^_^*)
一年で一番月が綺麗に見える日らしいです。
中秋の名月とは旧暦の8月15日の夜に見られる月のことらしいです。

さて、今日は久しぶりに大容量の抽出器具を操作しました。
ホテルの宴会場等で一気にコーヒーを抽出するときの機械です。
使うペーパーフィルターも凄く大きくて、ドリッパーの穴も大きく、全てが大きいです

IMG_8778.jpg

久しぶりにこの手のマシンを使うと、それなりに進化していて面白いです。
2時間ほどのお手伝いでしたが楽しいひと時でした( ^ω^ )

お手伝い先はこの方

IMG_8779.jpg

そろそろ10周年を迎えるブルーマンデーさんo(^▽^)o
いつも新しい取り組みをされているので勉強させてもらってます。

たまには違う場所で抽出するのも良いですね∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…
スポンサーサイト



● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://allycaffe.blog56.fc2.com/tb.php/2716-cf737ef0
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

2022年の敬老の日は9/19(月)です «  | BLOG TOP |  » 人気の秋のブレンドが登場です!

プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



お店はこちらをクリック!





日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

素敵な珈琲豆 (704)
ご案内 (64)
イベントです! (187)
日々の出来事 (1513)
店内 (66)
抽出器具 (284)
素敵なお客さま (95)
よくいただくご質問 (15)
産地 (26)
アリーカフェ案内 (4)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード