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2024-03

サントゥアリオが遂に! - 2022.02.25 Fri

連日の雪がやっと止んで少しずつ雪も融けてきましたo(^▽^)o
ありがたいです・・・が、世界では悲しい出来事が起こってしまいました。
この時代に侵略戦争が起こるなんて((((;゚Д゚)))))))
海外へ行くと我々日本人は平和ボケしてるなぁといつも考えさせられていましたが、まさかの侵略戦争が本当に起きてしまうなんて、時代が少しずつ変わっていってるのかもしれませんね。

私たちが健全に美味しいものを食べられるのも平和があってのものです。

実は今回販売予定のサントゥアリオ農園の農園主とは3年ほど前に来日の際に直接プレゼンを受けて購入を決めた豆です。

IMG_6851.jpg

農園主のカミーロさんはとても気さくな方でした。

栽培方法も物凄く研究されていて、ブラジルのカルモコーヒーの代表と共に素晴らしい風味を提案してくれました。

IMG_6857.jpg

IMG_6844.jpg

実はこのカミーロさんもコロンビアのマフィアの襲撃を受け、現在農園に居られない状況らしく、サントゥアリオ農園の豆も継続販売は出来そうにも無いです。

コーヒー産地は物騒な国が多いので、お金がある様に見えると襲われかねないみたいです((((;´・ω・`)))

平和ってただではないんです。

日本は治安が良いので感じ難いですが、産地って結構気を遣います。

カミーロも早く復帰してほしいですが、コロンビアマフィア相手だとどうなんでしょう・・・
ロシアはもっと厄介でしょうし・・・

平和であって欲しいと切に願いますが、願うだけでは難しいところもありますね。
結論の無い話になりましたが、近々カミーロの一押しの豆を販売します。
是非お試しください!
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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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