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2024-03

コーヒーとSDGs - 2021.09.11 Sat

今日でもう20年も経つんですね・・・9.11の場面をライブでテレビで見ていました。
映画のワンシーンかと思われるほど衝撃的でした。
未だ会社員をしていた頃です。なかなかのブラック企業でしたが・・・

今日のタイトルが【コーヒーとSDGs】という何とも重厚な響きですよね・・・
実は来週このテーマで話をすることになりまして、いろいろと調べて資料を作っています。
なかなかの重労働です。゚(゚´Д`゚)゚。

sdg_icon_wheel_3.png

SDGsという言葉は知ってても一体何なの?って思いますよね!
私も現在進行形で未だその領域です。

コーヒー業界はついこの間までトレーサビリティやサステナビリティという言葉を使っていました。
これをもっと広く深くしたものと思った方がしっくりくる感じです。

SDGsって17のゴールがあります。
それがまた5つにグループ分けをすることが出来ます。

・人間のゴール
・繁栄のゴール
・地球のゴール
・平和のゴール
・パートナーシップのゴール

それぞれの目標が互いに関連しているので単独では達成できないみたいです。

ダウンロード

難しい話ですね(°_°)
しかし資料を読んでるととても大事で必要なことだと理解出来ます。
まだまだ上手く伝えられるレベルでは無いので偉そうに語れませんが、地球人として一つずつ理解していこうと思います。

コーヒーも立派に貢献出来ています。
これからもっと貢献出来る様になれそうですし、私たち小さな取り組みも達成に近付けるように行動していきたいと思います。

何を言ってんだ・・・と思われるかもしれませんが、必要な事なので良ければ一緒に勉強していきましょう!


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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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