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2024-03

無限がキターーーーーー - 2021.06.06 Sun

今日は蒸し暑くなりましたね~
6月なので当然かもしれませんが・・・

メーカー欠品していましたハリオさんの新商品

MUGEN 無限ドリッパーが入荷しました(((o(*゚▽゚*)o)))

無限

この器具の最大の特徴は1回の注湯でコーヒーを抽出しようという考え方です。

メリタさんのコーヒーフィルター(ドリッパー)と同じ理屈ですね(^∇^)

無限1

メーカーさんの仰る通りにとりあえず抽出してみました。

無限ドリッパー

ドリッパーにペーパーをセットして、先ずペーパーにお湯をかけます。

コーヒーの粉は20g

真ん中からゆっくりと240ccお湯を注ぎます。

落ち切ったら抽出終了です。

私は約2分で抽出完了しました。

IMG_7813.jpg

結果は・・・TDS値0.94・・・ギリギリOKな濃度ですが、水っぽいと感じる方もいらっしゃる数値です。

粉の挽き目は中挽きで行いましたが、細挽きだともう少し濃度は上がると思います。
もう少し工夫の余地がありそうです。

価格は税込み¥880

在庫はございます。
お試しください(」*´∇`)」

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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