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2021-05

排気系の大掃除 - 2020.09.15 Tue

今日は気持ちよく晴れ渡りました
こんな日は・・・絶好の煙突掃除日和

IMG_7343.jpg

煙突にブラシを突っ込んでゴシゴシ・・・
蓋も綺麗に洗ってあげます。

煙突のパイプ掃除は結構簡単で早いのですが・・・
一番大変なのは排気ファン掃除です

IMG_7342.jpg

先ずサイクロンから排気ファンを取り外すのが大仕事

高いところに付いているし、重いし、外し難いし・・・3拍子揃ってます

そして・・・こびり付いた煤をスクレーパーでしっかりと取り除いて、またあの重くて取り付けにくい場所へ・・・
本当に気も使うし嫌な作業です

美味しく焙煎するためには必要な作業です。
明日もしっかりと焙煎します

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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