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2020-06

復活!エルサルバドル - 2020.03.08 Sun

今日は晴れ間が出て気温も上がってきましたね~
このまま冬タイヤを交換しても良い感じですね
さて、先日大好評のうちに完売しました《ブルンジ ブジラCWSNaturals》の場所に・・・
やはりお客様からの強い強いご要望が多々ありましたので・・・復活することになりました

今日は晴れ間も出て気温も上がってきましたね。
このまま冬タイヤも交換して良い感じですね

さて、先日大好評のうちに完売しました《ブルンジ ブジラCWSNaturals》の場所に、アリーカフェの長年の定番豆が再登場します

エルサルバドル サンタリタ農園 ナチュラル

hasal3.jpg

この方は農園主のホセアントニオ サラヴェリアさんを警護するボディーガードさんです。
戦争に行く様な出で立ちですよね。
それだけ治安も悪いという事なんですけど・・・

hasal2.jpg

農園主はとても国に貢献されている方で、立派な庭園をお持ちです。
私はゲストハウスに宿泊させて頂きました。
本当にお世話になった農園でもあります。

hasal1.jpg

精製方法が非水洗式です。
当時のエルサルバドルでは本当に珍しい精製方法でした。
良い豆を作る意欲のある農園主さんなのでこの取り組みをいち早くされた方です。

風味特性はクリーミーな口あたり、ジューシー、ワイニー、チェリー等々甘くてジューシーな風味が味わえます。
素晴らしい風味を是非お試しください

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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