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2020-05

直りました! - 2020.02.07 Fri

今朝の冷え込みは尋常じゃなかったですね~
つるんつるんでしたね。
店頭でも滑らないように急遽麻袋を敷き対応させていただきました。

IMG_7019.jpg

さて、昨日の記事で・・・ドリップスケールを濡らして使えなくなった・・・とお伝えしましたが・・・

先ほど復活しました

約36時間後に復活を果たしました。
迅速な復旧が実を結んだんだと勝手に解釈しています

さて、最近目詰まりしてきたのでセラミックフィルターを湯煎しました。

IMG_7018.jpg

しっかりとコーヒーの色が出てきます。
約20分ほど煮込んで終了です。
また通りがよくなりました。

やはりセラミックフィルターは定期的なメンテナンスが必要です。
逆に言うとメンテナンスをしっかりと行えば長持ちする事も実証出来そうですね。
これで3か月目ですが順調に使えています。

お薦めの器具です。
そろそろネット販売もしてみようかと考えています。
よろしければご検討ください

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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