FC2ブログ

2021-04

やらかした・・・ - 2020.02.06 Thu

今日は冷え込みましたね~
久しぶりに雪を見ました。
寒いはずです

今日は朝からやらかしました
年に一度くらいの頻度でやっちゃうんですが・・・

試飲用コーヒーの抽出時にドリッパーとサーバーを温めます。
魔法瓶タイプのサーバーにセラミックフィルターを乗せるので液面が見えないのですが・・・
計りの上で抽出を行っていますが・・・ちょうど接客中も相まって・・・

要するに温めたお湯を捨て忘れて抽出したのでオーバーフローしてドリップスケールにこぼしちゃった訳です。
しかもびっちょりと

IMG_7014.jpg

で、いつもの様に水に漬けて乾かして再生させるという超荒業をやっています。
大抵これで直ります
いつも3日目くらいに電源が入ります。
今回もきっと・・・再生してくれることでしょう
IMG_7013.jpg

ちゃんと直ってね

ランキングに参加してます。クリックしてねっ→にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

スポンサーサイト



● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://allycaffe.blog56.fc2.com/tb.php/2298-7d28d95d
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

直りました! «  | BLOG TOP |  » カフェの新メニュです!

プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



お店はこちらをクリック!





日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

素敵な珈琲豆 (585)
ご案内 (64)
イベントです! (168)
日々の出来事 (1205)
店内 (59)
抽出器具 (250)
素敵なお客さま (89)
よくいただくご質問 (15)
産地 (26)
アリーカフェ案内 (4)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード