コスタリカから素晴らしい風味をお届けします - 2019.11.16 Sat

徐々に寒さが・・・
店も暖房を入れるようになりました。
冬も近付いてますね・・・

さて、中米コスタリカから素晴らしい風味をご案内です

コスタリカ　ラ・リア　ピエサン農園

コスタリカで最も標高の高いエリア・・・タラス地区の農園です。

ラ・リアという名のマイクロミルの精製です。
このラ・リアには以前訪問したのですが、品種や栽培方法に凄く力を入れていました。













懐かしい・・・

また行かなきゃ・・・

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