必須器具 - 2019.09.28 Sat

今日もかなり蒸し暑かったですね！
あと数日で衣替えですけど・・・

アリーカフェで常に活躍している器具のひとつをご紹介します。



ハリオのV60ドリップスケールです。

この器具は・・・計ることを目的にした器具です。
何を計るのか？



左にタイマー・・・時間を計ります。

右にスケール・・・重さを量ります。

抽出時間と抽出量を同時に計測出来るのがこの器具です。

現在の抽出大会において必須の器具です。
昔はサーバーの目盛りでドリッパーを上げて・・・という抽出が一般的でしたが、今は時間と抽出量をリンクさせることが当たり前の時代になっています。

もちろんアリーカフェのドリップ抽出もこの器具で抽出しています。

時間と重さを同時に計れる・・・本当にありがたい器具です。

V60ドリップスケールという器具です。

コーヒーの味が安定しないという方、特にお勧めします！

実物をご覧になりたい方は・・・お立ち寄りください！
因みに・・・今月いっぱいは消費税8％です。

ランキングに参加してます。クリックしてねっ→
にほんブログ村