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2021-04

今日から8月!絶好のほにゃらら日和♪ - 2019.08.01 Thu

今日も目茶苦茶暑い一日でしたね~
これだけ暑いと・・・
焙煎機の掃除が待っていました

baisenkisouji1

今日は煙突と排気ファン一式をメンテナンス。

baisenkisouji2

夏は深煎り豆も多く焙煎するので・・・ちょっとタールっぽい粘り気のある汚れが付きます

baisenkisouji3

軍手をはめてスクレーパーでゴシゴシ・・・何も画期的な作業ではありません・・・

35℃の猛暑の中、精一杯磨きました。

明日からまた精一杯働いてもらいましょう

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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