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2019-06

中国もカフェブーム - 2018.11.04 Sun

今日はどんよりとした一日でしたね~
ホークスが日本一になりましたし、星稜高校サッカー部が見事優勝しましたし・・・スポーツも盛り上がっていますね

さて、先日中国で自家焙煎珈琲店を営んでいらっしゃる方がご来店頂きまして色々と話をさせて頂きました。

IMG_5971.jpg

今中国ではかなりのカフェブームが来ているそうです。
スペシャルティコーヒーも徐々に浸透し始めている様です。
という事は・・・中国の人がコーヒーを本格的に消費し始めたら・・・

お土産にコーヒーを持ってきてくれたのですが、真面目にスペシャルティグレードで美味しかったんです

真面目にしている方だから他国の店にも視察に来るんでしょうけど・・・

今後の中国は目が離せませんね


これからの季節はなかなか晴れる日が少なくなってきます。
昨日は絶好のほにゃらら日和でしたので・・・しっかりと焙煎機の手入れが出来ました。

IMG_5979.jpg

メンテナンスは大事です

IMG_5977.jpg

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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