FC2ブログ

2021-04

水出しで冷たい珈琲お勧めです! - 2018.06.03 Sun

百万石祭りも・・・羽入くんも来ているアイスショーも・・・ミリオンロックも今日で終わりです。
盆と正月が一気に来たような週末の金沢でしたね
気温もグングン上がって・・・もう夏の雰囲気
そんな日は・・・

IMG_5087.jpg

水出しの冷たい珈琲は如何ですか?

イワキさんの水出し抽出器が今年も入荷しています

2~3時間ほっとけば出来上がっている優れものです

使う粉は細挽きが適しています。
約40gの粉をセットし、約50ccの水で蒸らしを行い、後は上の水タンクに450ccの水をセットするだけ
簡単でしょ?

価格も¥2,200(税別)と普通のドリッパーとサーバーのセットと同金額なのでお求め易い器具です

しかし器具を置くスペースが・・・と仰る方には

IMG_5086.jpg

本品一袋をポットに入れ、1,000ccの水を注いでひと晩(8時間)漬けておけば出来上がりの水出しパックがお勧めです

超お急ぎで作りたい方は・・・1,000ccのお湯に漬けると約3時間ほどでしっかり味が出ます。
お湯も時間が経つうちに徐々に冷えてきますから、3時間ほど経てば冷蔵庫にも入れられますよ

通常のドリップタイプのアイスコーヒーは定番ですが、水出しは柔らかい飲み口で近年とても流行っている飲み方です。

使い分けすると夏場の楽しいひと時が増えると思います。
是非お試しください

ランキングに参加してます。クリックしてねっ→にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

スポンサーサイト



● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://allycaffe.blog56.fc2.com/tb.php/2047-9547b1f0
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

復活定番です! «  | BLOG TOP |  » 6月のアリーカフェ

プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



お店はこちらをクリック!





日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

素敵な珈琲豆 (585)
ご案内 (64)
イベントです! (168)
日々の出来事 (1205)
店内 (59)
抽出器具 (250)
素敵なお客さま (89)
よくいただくご質問 (15)
産地 (26)
アリーカフェ案内 (4)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード