2017-11

お掃除日和~ - 2017.10.18 Wed

今日は日中晴れて絶好のほにゃらら日和
こんな日にせっせと冬に入る前にしっかりとメンテナンス。

IMG_4216.jpg

生豆投入口付近を今日はしっかりと清掃です。

IMG_4218.jpg

投入レバーが結構汚れて煤がこびり付いて開け閉めがきつくなっていました。

IMG_4219.jpg

綺麗にそぎ落とした状態です。
動きも軽やかになりました。
明日から気持ちよく焙煎作業が出来ます

IMG_4217.jpg

焙煎機の中の排気管もしっかりと磨いて終了です。

そして今日は月に一度のラジオの日でした
ラジオに出ると夕方どっと疲れが出ます。
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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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