チャレンジ！ - 2015.04.05 Sun

一日中雨模様でしたね・・・

桜も随分咲いてきたみたいで、今日お花見の帰りってお客様も多かったですが、今回の雨で散る事は無さそうなのでひと安心


さて、ちょっと再来週にチャレンジしたい事があります





美味しさを極めていこうと思っています。


ハンドドリップのチャンピオンシップです。


私がコーヒー会社に就職した時にはペーパードリップ一辺倒でした。

ペーパーにも色々あってどれも素晴らしいのですが、それぞれ特徴と使い勝手と好みと・・・

そんなこんなで私の思うところの最高を提案してこようと思っています。


勝ち負けも大事ですけど・・・過程での発見や研究がとても楽しいです


楽しみます。よろしくお願いします



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