アレンジって楽しいですよ～ - 2014.11.11 Tue

快晴の天気に気温も上がり小春日和といった感じでしょうか・・・

絶好のほにゃらら日和でしたね


昨日は北国新聞文化センターの日・・・２講座の担当です。

牛乳を使ったアレンジコーヒーを皆さんと一緒に作って楽しんだのですが・・・

牛乳を使うコーヒーで先ず思い起こすのは・・・

きっとカフェ・オ・レだと思います。

これはフランス語でコーヒー牛乳という意味なんですけど・・・

イタリア語ではカフェラテ或いはカフェラッテと言いますね。

どちらもお洒落なメニューなんですが・・・

今の日本の喫茶業界では、カフェ・オ・レはドリップしたコーヒーで作ったアレンジ、カフェラテはエスプレッソでという図式に収まっています。

同じような感じで・・・スペイン語だと・・・

カフェ・コン・レーチェ

写真は頭にハニーを付けるべきメニューですけど・・・




綺麗に出来たでしょ

これは私の作ったものですが、生徒さんも似たように出来ていました。

コツさえ掴めば簡単です。

そのコツっていうのが・・・口だけでは伝わらないからこの様な講座があるんでしょうけど

コーヒーの飲み方も様々です。

よろしければチャレンジしてみては如何ですか？



ランキングに参加してます。クリックしてねっ→
にほんブログ村