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2021-05

感謝、感謝 - 2014.10.17 Fri

秋晴れの良い陽気でしたね

今日は朝から同業の方とカッピング。

カッピングってコーヒーの味の確認方法の事なんですけど・・・

先日のジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ2014に提出した豆を一緒に味の確認を


その際こんなお土産を・・・

scaa.jpg

とっても大事な資料を貸してくれました。

ちょっと下のほうに名前が出てますが・・・金澤ちとせ珈琲の岩本社長が貸してくれました。

悔いの残らないように勉強しないと・・・


同業の方も応援してくださって・・・本当に感謝、感謝です


明日の朝は・・・ラジオの再放送ですよ~

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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