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2021-04

クレバーでアイス♪ - 2014.07.17 Thu

今日はムシムシした梅雨らしい一日でしたね

真夏の前にこのムシムシ感は避けて通れないのでしょうが・・・

そんな時にお手軽アイスコーヒーを作っちゃいませんか?


clever5.jpg


グラスはボダムのパヴォーニ8OZです。約250ccのグラスです。

このグラスに氷を100g入れています。

ちょうど氷がいっぱいになります。

そこに深煎り豆を細挽きで10g

お湯を100cc入れて約3分待ちます。

clever4.jpg


グラスにポンとクレバードリッパーを乗せて出来上がり

すっきりしたアイスコーヒーの完成です!

粉の量や挽き目を変えて風味をお好みに調整するのも楽しいですよ~

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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