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2021-05

今日はラジオ♪ - 2014.03.19 Wed

今日は朝からバタバタと慌しい一日でした。

月に一度のラジオもあったし・・・


fmn11.jpg


今日のラジオはエスプレッソコーヒーについて語りました。


口頭で伝えるのでなるべく分かり易い言葉で言おうとするのですが、エスプレッソは特に専門用語が多いです。

イタリア語だからなのか・・・


カプチーノやカフェラテは有名ですが、アフォガートやカフェコンパンナなんかはあまり知られていないエスプレッソメニューです。

バリスタって言葉も最近はよく知られた言葉になっていますよね。

昔はバリスタ???って感じでしたけどね


カプチーノでハートが出来たら凄い人でしたし、ロゼッタなんか出来たら神でしたからね


2013-05-11 16.38.38 (カスタム)


・・・と言うような内容のラジオでした



土曜日の朝8時に再放送です。


選曲はナイスな感じですよ


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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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