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2020-05

今日から販売! - 2009.07.01 Wed

今日は終日雨模様
しかもかなりのザーザー降りで・・・久しぶりにこんなに降りました


昨日少し触れましたが、環(めぐる)ブレンド 盛夏です!

meguruseikairimame.jpg

しっかり焼きあげました。焙煎はフレンチローストです。

マンデリン レイクトバをベースに濃厚な風味に仕上げています。
アイスコーヒーとしてもしっかり抽出できます。是非お試しください。



さて、今日7月1日は氷室の日です。
と言うことは、氷室饅頭を食べる日です

himuromanjyuu1.jpg

白、赤、緑の三色あります。ちょっと分かりにくい写真ですね。

himuromanjyuu2.jpg

こんな感じの蒸饅頭です。中には漉し餡が入ってます。

では、なぜ饅頭を食べるか?ですが、7月1日に加賀藩が氷室に貯蔵していた氷を、幕府に献上していたそうで、この日に麦饅頭を食べると、夏場を無病息災で過ごせるという習わしがあるそうです。
江戸時代から続いた初夏の伝統行事なんですよ

金沢はこういった和菓子を食べる風習が根強く残っています。
今回の『環(めぐる)ブレンド盛夏』はこんなお菓子にピッタリです
是非スイーツとご一緒に


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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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