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2021-04

ニカラグアから・・・ - 2013.11.13 Wed

寒い日が続いています。
お身体大丈夫ですか?
体調崩されてる方も多いようです。
急に冷え込んだので気をつけないといけませんね


さて、ニカラグアから素晴らしい豆が入ってきました

ニカラグア LOS FAVORITOS AUCTION サンホセ農園




ニカラグアは2013年のカップオブエクセレンスが開催されませんでした・・・何故かは不明です。
その替わりにオークションが開かれ落札されたコーヒーが今ロットです。

品種はエチオピア起源の単一品種でエチオピア起源らしいロングベリーの豆です。
精製は水洗式です。

ヘーゼルナッツやミルクチョコレートを思わせる風味特性とキャラメルの様な甘さがあと口に広がります。
調和の取れた爽やかな風味を是非楽しんでください。

農園主:エルウィン・ミエリッヒ 標高:1,250〜1,375m 品種:ジャバニカ 精製方法:水洗式  焙煎度:中煎り(ハイロースト)


是非お試しください


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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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