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2021-04

みかんの様な風味 - 2013.06.29 Sat

今日からコロンビアCOE2012ラ・プラカ農園を販売しています。

久しぶりのコロンビアの登場に・・・

ブログでチェックして来ました~という嬉しいお言葉のお客様が数人いらっしゃいました。

こんなブログでも読んで下さっている方がいらっしゃると思うと嬉しくて嬉しくて・・・

今日も大した内容ではありませんがお付き合いください



colo12iri.jpg


焙煎は中煎りです。
ちょっと浅いかも

この豆はまず香りが強いです。
そして口あたりがとても滑らか
風味は綺麗な柑橘系、みかんを思わせる風味です。
チョコレートを思わせる甘いあと口もしっかりと持続します。

この農園の標高は1920mもの高いところにある農園です。
そしてスコアは86.65もの高得点。
良いですよ。是非是非お試しください


一度行ってみたい国ですが・・・危険と隣り合わせらしいですからね・・・

美人の多い国らしいですよ。

3Cと言うらしくcolombia,costaricaもうひとつは・・・・どこなんでしょう???

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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