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2017-02

競技会に参加してきました! - 2017.02.22 Wed

ジャパンハンドドリップチャンピオンシップJHDC2017に選手として参加して来ました

予選初日の参加です。
しかも一発目のくじ引き
私は3回目なので私の様な年配者が最初で良かったと思います。

初日の緒戦だからか・・・運良く勝ち抜けました。
若い人にはやはり難しいと思います。
しかも結構な高得点だったので・・・
別に自慢したいわけではないですよ。
過去にファイナルにも出場した事もあるので多少慣れている部分もあると思います。

IMG_3711.jpg

競技の内容はまだ予選が全部終了していないので書かない様にします・・・すみません。

今回も多くのボランティアの方や運営スタッフ、ジャッジの皆様含め関係各位には本当に感謝しています。
大会に出場するには運営していただく方々がいらっしゃらないと出れないわけですから・・・

そんなこんなでグループ決勝・・・

ここで負けました。

勝った方のコーヒーは本当に素晴らしい風味でした。

私とは少し違ったアプローチでしたね。

こういう場所に行く事で視野も交流も広がり知識と経験を積む事が出来ます。
若い方には特にお勧めです。

口では色々と言えるんです。
けど実際は難しいんです。
美味しさとは・・・それを具現化するには・・・
真摯に追い求めて行ける気持ちと環境が出来ると最高ですね。

今回はアリーカフェとしてもう一人出場しました。

結果は初戦で敗退でしたが良い経験だったと言っていました。

これ以上書くと競技内容に触れそうなので・・・これくらいに

大事な協賛頂いているスポンサーさんをご紹介します。
感謝してます。

IMG_3722.jpg



今回のもうひとつのイベント・・・

IMG_3707.jpg

目指したいお店のかたち・・・素敵なご主人と仲間たち・・・

つくばにあるコーヒーファクトリーさん、環境もコーヒーも最高でした。

突然お邪魔したんですが温かくお迎えしてくれてお話も色々と聞かせて頂きました。
勉強になりました。

今日からまた進化に向けて頑張っていきます
よろしくお願いします。

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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