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2016-09

いよいよ近付いてきました! - 2016.09.23 Fri

今日は何とか雨が降らなかったですね・・・
随分涼しくなって今日もエアコン要らずの省エネ日和

さて、コーヒー業界の一番大きな展示会が今月末に開かれます。
年に一度のイベントで、コーヒーの各種競技会の決勝も行われるイベントです。
去年の優勝者が今年の世界大会で日本代表として出場し世界一に輝いた大会でもあります。

そのイベントに・・・私も競技者として出場させていただきます。

今回は個人ではなく北陸チームの一員としてです。

チーム戦は個人と違って別の緊張感があります。
やっぱり競技会ってウキウキします。
そろそろ競技も引退しようと思っていましたが・・・
もう少し楽しんでも良いかもしれません

IMG_3256.jpg

今回は焙煎です。
北陸チームとして課題豆を提出します。

もう焙煎は終わりました。
あとは現場でのプレゼンです。
しっかり楽しみたいと思います。

9月30日にビッグサイト付近へ行かれる方は是非お立ち寄りください。
そして・・・北陸チームに投票お願いします


さて、明日の朝は先日のラジオの再放送ですよ~
AM8:00~ FMえぬわんです。

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



お店はこちらをクリック!





日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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