2015-10

10月・・・頑張りました! - 2015.10.31 Sat

いよいよ明日から11月です。
カレンダーを先ほどめくりましたが、あと2枚しかないです・・・
後悔の無いように行動を
と思って10月は色々とチャレンジしました。

焙煎の競技会JCRC2015は・・・残念ながら予選敗退
去年4位に入賞した大会です。
今年も決勝に・・・と意気込んでいましたが来年に持ち越しです。

そして先日名古屋へ出張して・・・

watarucup.jpg


カッピングの大会へ
これもまた不本意な結果でした。
まだまだ精進が足らないです。
もっともっともっと追いかけないと・・・


けど、名古屋は色んな方にお付き合い頂いて楽しい時間を過ごせました。

tanigutisan1.jpg

大御所谷口さん

素晴らしい機材が揃っていて・・・凄いお店です

tanigutisan2.jpg

良い勉強をしてきました。

またお客さまを巻き込んで勉強をし続けますのでお付き合いよろしくお願いします


明日から11月です。
寒暖の差が激しいですが、コーヒー飲んで温まって下さい



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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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