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2015-03

あれれ・・・好きになってきてる・・・ - 2015.03.24 Tue

今日も寒い日でしたね・・・途中雪も降ったり

昨日の定休日は北国新聞の文化センターで終日講師。

今回で転勤により最後になる方もいらっしゃって・・・残念でしたが楽しく出来ました


昨日の教室の中で自分で再発見の出来事が・・・

kalitawave2.jpg

実は今までそんなに好みの風味を出せずにいたのであまり使っていなかったこの器具・・・

kalitawave1.jpg


だんだん良さが判ってきました。

う~ん・・・どうしよう・・・

もっと使い込んで検証してみます。

使いこなせたら店頭販売しようかな

きっと近いうちに店頭に並んでそう・・・


使って、楽しんで、悩んで・・・これの繰り返し

悩んだ時は基本に戻って・・・頑張りましょう!



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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



お店はこちらをクリック!





日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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