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2015-02

リフレッシュ! - 2015.02.12 Thu

先程今日のリフレッシュを観ました

ブルーマンデーさんとキュリオさんがエスプレッソ関連の情報を提供していました。

エスプレッソを話題に挙げてくれた石川テレビさんとそれにしっかりと応えた両店に感謝です


エスプレッソを苦くて罰ゲームの時に飲む様な感じで思っていらっしゃる方もまだまだ少なくないので良い情報発信でした。

約30ccに凝縮されたエキスに情熱があるんですよ!

カプチーノにしろカフェラテにしろ美味しいエスプレッソがあって初めて美味しくなるんです


あ~楽しかった

来週のラジオの話題にしようかな・・・


espressokona1.jpg


これはエスプレッソを抽出した後に出てくる抽出カスです。

しっかり抽出出来るとこの様にガトーショコラの様に見えてきます。

美味しく出来たコーヒーは抽出後も美味しそうですよ~


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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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