店の誕生日 - 2015.02.27 Fri

今日は私にとっての思いで深い日・・・開業した日です。

本当にありがたい事に、平成１６年に開店して丸１１年になります。

いろんな事がありました。

書けない事や書きたくない事・・・はたまた嬉しかった事や勉強になった事・・・

そんなこんなを含めて全て感謝です


コーヒー業界も色々と進化、進歩しています。

まだまだ探求していかなければなりません。

もちろん楽しんで

まだまだ赤ちゃんの様な気持ちで、これからも頑張ります！



去年は焙煎で決勝までいきましたし・・・今年も何かを狙います

探求するのは・・・楽しい


１２年目のアリーカフェも引き続きよろしくお願い致します。



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