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2014-09

メキシコからスペシャルな豆が登場! - 2014.09.09 Tue

良い天気でしたね

昨晩は中秋の名月・・・綺麗でしたね。

我が家も家族で夜空を見ましたよ~


さて、スペシャルな豆がまたまた登場です!!!

メキシコCOE2013#12 ロス・ピニャレス農園

久しぶりのメキシコ産スペシャルティコーヒーです。

アリーカフェには昨年のCOE受賞ロット以来です


mexico13nama.jpg

生豆から非常に強い香りがします。

素晴らしい風味を出す予感がしました・・・で、焙煎してみると・・・

やはり特徴的な風味を出してきています

途中でバニラの様な香りが・・・その後にローストアーモンド・・・

レーズンを思わせる風味もとても特徴的です


入荷が僅かですので是非お早めにお試し下さい。


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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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