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2014-06

喋りすぎ??? - 2014.06.28 Sat

午後から久しぶりに雨らしい雨が降りましたね

今日もお客様からご質問を結構いただきまして・・・

何だかツボにはまったのか・・・暇だったのか・・・

ご質問からどんどん話が発展して・・・


抽出温度の質問から・・・

ペーパーフィルターを濡らすと良いのか?

保存方法は?


皆さん色んな疑問を抱えて・・・


今日は喋り過ぎました

聞いて下さったお客様・・・すみません


これにめげずにドシドシご質問くださいね~



さて、明日はカッピングの講習で臨時休業です

cuppingspoon1.jpg

写真はカッピングスプーンというコーヒーを啜って味を判別する道具です。

スープスプーンみたいな感じのスプーンです。


形が若干違って吸い易いのとそうでないのとありますが・・・人それぞれですけど・・・


そんな訳で・・・


明日は休みます。


宜しくお願い致します

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



お店はこちらをクリック!





日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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