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2014-03

勉強になる豆 - 2014.03.02 Sun

今日もPM2.5だったのでしょうか?
ここ数日店から山が見えません・・・

ほんとにもうっ



先日有名なインテリジェンシアの豆を頂きました。

intelligensia2.gif

サードウェーブの代名詞とも言えるお店です。

intelligensia1.gif

豆面も綺麗に焼き込まれて揃っています。

豆はスペシャルティコーヒーです。

素晴らしい風味でした。


良い勉強になりました。


参考になるブレンドです。


けど、自分のブレンドも負けてはいない・・・と思うんですけどね



明日は定休日ですが・・・たくさん仕事してきます


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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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