FC2ブログ

2013-12

早くも一年・・・ - 2013.12.21 Sat

今年も残すところあと10日
あれもしなきゃ、これもしなきゃ・・・と思ってはいるのですが・・・


去年の今頃は・・・

baisenki3.jpg

この焙煎機を使って・・・頑張って焙煎していました。

よく頑張ってくれました


直火の焙煎機でした。

空気を流す弁を頻繁に開け閉めしたり、火力を調整するバルブをよくいじったりしていました。

焙煎の基礎を教えてもらった大事な焙煎機でした。

今ではお嫁に行きましたけど


今年の初めに焙煎機を替えてもう一年になろうとしています。

早いものです

新しい焙煎機が来た時の感激は今でも覚えています



この気持ちはずっと持ち続けていきたいものです。


明日も頑張って焙煎するぞ~


ランキングに参加してます。クリックしてねっ→にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村



スポンサーサイト



NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



お店はこちらをクリック!





日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

素敵な珈琲豆 (545)
ご案内 (63)
イベントです! (160)
日々の出来事 (1126)
店内 (59)
抽出器具 (238)
素敵なお客さま (87)
よくいただくご質問 (15)
産地 (26)
アリーカフェ案内 (4)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード