FC2ブログ

2013-09

必要とされているんですかねぇ・・・ - 2013.09.12 Thu

昨日、今日とコーヒー教室、ラテアート教室に呼ばれて行ってました。

呼ばれてるのは必要とされてる証ですからね。

嬉しい限りです



そして今日は再度集塵機のデモ設置の依頼があり快く引き受けたのですが・・・


syousyu1.jpg


残念ながら弊店の焙煎機の排気風量が強すぎて使えませんでした


なかなか新製品は難しいです。




さて、今回ジャパンコーヒーロースティングチャレンジに挑戦しています。

今日、試しに焙煎しました。

良い豆が来ています。

80点台後半の風味を引き出せるように挑戦したいです。



先日のローストワークショップでは何とかファイナルまで残れたので・・・今回も気合を入れて頑張ります


ランキングに参加してます。クリックしてねっ→にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村


スポンサーサイト



NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



お店はこちらをクリック!





日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

素敵な珈琲豆 (546)
ご案内 (63)
イベントです! (160)
日々の出来事 (1128)
店内 (59)
抽出器具 (238)
素敵なお客さま (87)
よくいただくご質問 (15)
産地 (26)
アリーカフェ案内 (4)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード