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2013-06

先人達の知恵 - 2013.06.22 Sat

昨日届いたコーヒー文化学会創立20周年記念誌


のんびりとした時間に目を通してみると・・・


bunka20.jpg


諸先輩方の様々な取り組みや苦労、失敗・・・色んなことが想像できます。


私なんかまだまだ分からない事だらけで、やっと業界四半世紀

本当にヒヨッコです。


すべてを実経験する事は不可能ですが、先人達の経験を書籍で仕入れる事は非常に有意義です。

私はまだまだ人様に伝える事は少ないですが、いつかもっと足跡を残せる様になるつもりです・・・

偉大なる開拓者の方々に感謝と敬意を表したくなる一冊でした。


店に置いてあります。


良かったら見てみてくださ~い


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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



お店はこちらをクリック!





日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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