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2013-03

アナログな時のながれ - 2013.03.28 Thu

サイフォンの話を先日しましたが、サイフォンを抽出する際に時間を計ったりします。
家庭用のアルコールランプでフラスコを熱するとお湯が上のロート部に上がっていくんですが、その際に活躍してくれる道具でもあり、フレンチプレスでの抽出、ドリップの抽出の際に活躍してくれている器具・・・


sunatokei1.jpg

砂時計


時間の流れがゆるやかに過ぎていく感じです


sunatokei3.jpg

こんな複数の砂時計を一緒にしたモデルもあります。

アナログな時のながれです


キッチンタイマーも実用的ですが、たまにはこの様な器具も使ってみては如何ですか?


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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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