簡易抽出にも - 2013.03.24 Sun

今日はお客様が面白い物を持って来て下さって一緒に飲んでみました。



これだけ見ると普通のレギュラーコーヒーの入った袋に見えますが・・・



この袋にお湯を注いで抽出する簡易抽出タイプのコーヒーだったんです


これに500ｃｃのお湯を注いで３～４杯のコーヒーを抽出するんです。

説明通り行ったらきちんと抽出は出来ましたが、注ぎ口が鋭くないからか裏モレをして周りが汚れちゃいました

コーヒーはしっかりと本当にスペシャルティコーヒーでした。
風味はやはり落ちていましたけど、それは流通に問題があるだけで、コーヒーは良いものでした。

キャンプ等のアウトドアには良いかもしれませんが・・・


それにしても先日ご案内したクレバードリッパーやエアロプレス等色んな抽出器具が世に出てきています。

コーヒーの楽しみ方も多様になってなぁ・・・とつくづく感じた今日この頃です




明日は定休日です。


文化センターで色んな抽出をお見せしてきます


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