本当におかげさまで9周年 - 2013.02.27 Wed

今日2月27日はアリーカフェにとってとても思い出深い日

9年前の今日、期待と不安を胸に開業致しました。

ちらちらと雪が舞う寒い日でしたが多くのお客さま、友人、知人にご来店頂きお花屋さんと見紛う位の花に囲まれ本当に幸せの中での門出でした。



私は某鍵のマークのコーヒー会社に勤務していてからの独立だったんですが、実はもの凄く自信がありました。

しかし実際はそんなに甘くなく、事業計画書ってのはあくまで計画書ですね。

練って練って作り上げた計画書でしたが・・・


しかしながら私は運が良く、素敵なお客様や友人、知人、親戚に恵まれ、この日を迎えられました。

辛抱強くアリーカフェを見守って下さったみなさん、本当にありがとうございます。

今年は焙煎機を憧れのプロバットに替え、よりスペシャルティコーヒーの素晴らしさをご提案出来ると思っています。

まさかこの焙煎機を買えるなんて・・・本当に夢のようです・・・借金ですけど


これからもお客さま目線で素晴らしいコーヒーの世界をお客様と一緒に楽しんでいきたいと思っています。


どうぞ10年目のアリーカフェも可愛がってください。

宜しくお願い致します。


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