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2011-11

類は類を・・・ - 2011.11.09 Wed

今週の月曜日に『コーヒー文化学会金沢支部』の会合がキャラバンサライさんにて行われました。
新会員さんも増えてこれからもっとコーヒー文化を伝えて行ける様になっていくと思います。

会合が7時頃から始まり・・・9時頃にお開きになったのですが・・・

キャラバンサライさん、金澤ちとせコーヒーさん、私と3人で・・・日付が変わるまで・・・



全てコーヒーの話です。

本当に尽きないです。

丁度いま、コーヒー業界の中でも凄くホットな事が議論されてまして・・・
結局のところ結論なんて出てこない様な話なんですけど、どこかでルール決めをしなきゃいけない事なので皆さん真剣です。

抽出から始まり焙煎、生豆・・・まぁ本当に有意義でした。
きっと次の日仕事が無く、お腹も空いてなかったらエンドレスでしたね




さて、今日は不思議なご縁でまたまた類が類を呼んだのでしょうか?

VWの車に乗ってる方がご来店・・・またまた同じ車種の同色のお車にお乗りの方がご来店・・・するとその方の車が本日故障したって話をしてたら今度は車屋さんがご来店

3人で車の話で盛り上がってました。

皆さんご近所ではないのに何故か同じ空間に揃っちゃいました

楽しいひと時をありがとうございました。

今度はどんな方々がお会いするのか楽しみです



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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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