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2011-08

ミルのトラブル - 2011.08.30 Tue

今日はムシムシした暑い一日でしたね
一度涼しさに慣れた身体には厳しい残暑が続きますね。


今日はミルの災難続きの一日でした


先ずはアリーカフェのおじいさんディッティングミル

ditting12.jpg

古い機種ですが、中身は立派なミルですが・・・

粉が詰まって動かなくなり・・・・・清掃して完了!事無きを得ました




夕方にお客様から・・・店のミル2台とも動かない・・・と悲痛なお電話が


hicut1.jpg


こんな状況でした

これは何かと申しますと・・・


hicut2.jpg


このハイカットミルのモーターの動きを伝える軸とミル刃を駆動するリングなんです。
本来は穴の開いた円形ワッシャーなんですけど・・・


残念ながらワッシャーが本体に付いてるはずなんですが・・・何故かなかったので・・・

裏技を・・・




このときに使うのは『一円玉』です


お金を部品にするのは気が引けますが・・・応急処置には致し方ありません。


今回のこの様な原因は『異物混入』でした。
不思議なメジャーカップが世の中にはあるらしく、メジャーカップにネジが付いてるものを使用しているとかで、そのネジが無くなってたらしいんです。

今度からこのメジャーカップは使わないようにお伝えしましたけど・・・格好は良いらしいので・・・



ミルってそんなに壊れる器具ではありませんが、何故か今日は3台も分解しました。

それにしてもハイカットの分解は・・・もう10年ぶりくらいかも
懐かしかったなぁ・・・



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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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