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2011-02

ちょっとした事で - 2011.02.05 Sat

今日ご来店の新婚さん

お祝いでコーヒーメーカーを頂いたとの事でコーヒーを買いにきてくれました。
頂いたコーヒーメーカーは魔法瓶タイプの様です。

melitajcm512red.jpg

こんな感じのタイプですね。


美味しく飲む為には色々とあるのですが、先ず一番にやってほしい事・・・それは


『空抽出』


要するにコーヒー粉を入れずに抽出し、コーヒーメーカーを温めることが凄く良いです。

これだけで随分違います。
温度の持ちがかなり変わりますよ。

このタイプのコーヒーメーカーをお使いの方は是非お試しください。

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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