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2010-12

コーヒーメーカー - 2010.12.12 Sun

今日お客様に聞かれたんですけど・・・良く聞かれる事ではありますが・・・

『家で飲むときはどの抽出方法でコーヒー飲むの?』


実は結構コーヒーメーカーを使ってるんです。

利便性もありますが、実は・・・店でコーヒーメーカーでの味を実際に試す事をしないからなんです。


家で使ってるのはこの機械

jcm5124.jpg

色んな抽出器具での味を確認しなきゃいけないですからね。
店内で家庭用コーヒーメーカーの使用はなかなかしないですからね


抽出器具でそれぞれ味の出方も違ってきます。
どれが正しいでは無く、どれが好みか・・・ですね。


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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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