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2010-11

業者さん - 2010.11.11 Thu

昨日の荒天からうって変わって今日は晴れ間も見える一日
やっぱりお天道様は良いですね~


さて、昨日ちょっとしたご相談を受けて・・・

『エスプレッソマシンを買ってしまったんですけど・・・』

何でも厨房業者さんに安くて良いと勧められて購入したとか
買ったマシンは全自動・・・
でも、どうしてもマニュアルのセミオートのエスプレッソマシンが欲しいという内容です。


catalog1.jpg

ちょっとカタログをお見せしました。
これは業務用の素晴らしく良い機械なので高いマシンなのですが思ったほど高くないと思われたそうです。


このお勧めした業者さん、きっと能力のある良い営業の方だと思います。
しかし、顧客の利益を本当に考えた営業だったのだろうか?

決断の前にどうしてコーヒーに携わる人に意見を聞かなかったのか?


この業者さん、やっぱり好きじゃないですね。
もっとこのお客さんの事考えてあげなよ!と思います。
数字も大事なのは分かりますが・・・


商売は周りの方に恵まれて初めて軌道に乗って行くんでしょうね

素敵なご提案が出来る店にならなきゃ・・・と心から思いました。


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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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