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2010-09

いつまでも・・・ - 2010.09.23 Thu

激走後の筋肉痛が発生しないので逆に不安を感じている今日この頃なんですが・・・

昨日の臨時休業は東京へ・・・

日本スペシャルティコーヒー協会のビッグイベント『SCAJ2010』がビッグサイトで行われているんです。
22日~24日にかけてコーヒー業界にとってはたぶん一番大きなイベントです。
いろんな最新機種やコーヒー豆、その他関連商品が一堂に会します。
その中で一番注目を浴びるのはやはりバリスタやサイフォニストの日本一を決めるチャンピオンシップでしょう。

毎回の事ながら実際凄いです

SCAJ1.gif

座る席も無いくらいビッシリです。

こんな緊張感のある中、非常にレベルの高いコーヒーを提供するのですから、選ばれた方々の日々の努力は尊敬に値しますね。

今回特にこの方々の手元をよく見たかったので注意深く拝見してましたが、皆さん流れるような仕草で素晴らしかったです。

この歳になってもいつまでたっても勉強です。
きっと向上心が無くなったらお終いなんでしょうけど・・・


さぁ、頑張ろう

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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