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2010-08

慣れた道具を・・・ - 2010.08.07 Sat

今日は暦の上では『立秋』秋の始まりですね
まだまだ猛暑が続いていますが・・・

今日から高校野球も始まり熱い戦いが始まります。
これが終わると本当に秋の気配も感じられる様になるでしょうけど・・・


milkpot2.jpg


カプチーノを作る際に牛乳を泡立てる必要があり、この様なミルクポットを使って泡立てたフォームドミルクを作ります。
右が随分昔から使ってるFMIさんのポット・・・当時2万円もしたんですよ

左が今回購入したポット。


milkpot1.jpg


ミルクの注ぎ口が全く違います。

また、ポットの形状も丸みを帯びたものとずん胴形のものと・・・



どちらが正解ではなく、その人にとって使いやすいか・・・なんですが、結局はどっちが慣れてるかって処に落ち着くのかもしれません


しかし、新しく購入したポットのほうが自由度は高そう
まだまだ使い倒した訳ではないので偉そうな事は言えないですが・・・


この辺の使い勝手も今後どんどんレポートしたいと思います。
あくまで私のものさしですが良かったら覗いてください


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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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