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2010-06

ディッティング・・・ - 2010.06.03 Thu

使えないディッティングミルを使えるようにしよう!大作戦・・・

ditting2.jpg


と称して現在故障中のミルを分解



ditting3.jpg

先ずは蓋をめくってホッパー(豆を入れるところ)を外しちゃいます。


ditting4.jpg


さらに上蓋も外しちゃいます。


ditting1.jpg



結構汚れてますね~


dittingha2.jpg


さらに上歯を取るとこんな感じに


疲れた心臓部のミル刃を交換します。


dittingha1.jpg


左が新刃、右が旧刃・・・触れてみると違いが分かりますが・・・写真では分かり辛いです。





・・・と・・・ここで問題発生





刃が取れません






何度やってもらちが開きません・・・






ネジ山もなめてしまいました・・・





疲れたので明日トライしてみましょう




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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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