FC2ブログ

2010-05

袋が・・・ - 2010.05.21 Fri

今日は初夏らしい気持ちの良い快晴

ちょっとした合間にちょっと植物を植えてみました。

ヒューケラ パリという花だそうです。
heuchera1.jpg


こちらは同じですがちょっと種類が違うようです。

ヒューケラ ピーチフランバ

heuchera2.jpg


ちゃーんと育ってね




さて、今日お電話で・・・

『買って帰ったコーヒーの袋が空気が入って膨らんだんですけど』

これは空気が入ったんではないんですよ。
弊店では真空包装機を使って真空包装をしているので、お渡しするときはカンカンなんですけど・・・

実は犯人は二酸化炭素なんです。

新鮮なコーヒー豆にはたくさんの二酸化炭素が付着していて徐々に発散されるんです。
従って硬く締まっていた袋も緩んでくるんですね。


真空包装も劣化速度を遅くする為のものですので、決して絶対的な包装ではないんです。
しかし、真空包装って良い包装形態だと思います

ランキングに参加してます。クリックしてねっ→にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村




スポンサーサイト



NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



お店はこちらをクリック!





日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

素敵な珈琲豆 (545)
ご案内 (63)
イベントです! (160)
日々の出来事 (1126)
店内 (59)
抽出器具 (238)
素敵なお客さま (87)
よくいただくご質問 (15)
産地 (26)
アリーカフェ案内 (4)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード